Begeben Sie sich auf eine verlockende Backreise quer über den Balkan! In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt und den unwiderstehlichen Charme der balkanischen Backkunst. Lernen Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten köstliche Kreationen zaubern, die sowohl süße als auch herzhafte Gelüste stillen. Freuen Sie sich auf Gebäck wie die beliebten Čupavci, unwiderstehliche kroatische Kokoswürfel, die auf der Zunge zergehen. Wir backen Kiflice, vielseitige kleine Hörnchen, die Sie nach Belieben süß mit Marmelade oder herzhaft mit Käse füllen können.  Als besonderes Highlight backen wir einen Schichtkuchen aus Slowenien: Prekmurska gibanica. Dieser Kurs ist perfekt für alle, die ihre Backkünste erweitern und die aromatische Vielfalt des Balkans auf den Teller bringen möchten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie uns gemeinsam backen, naschen und genießen!

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in das Herz Slawoniens! In diesem Kochkurs entdecken Sie die authentische kroatische Küche, die ich von meiner Mutter gelernt habe. In dem Kurs lernen Sie, wie man mit frischen, saisonalen Zutaten einfache, aber unglaublich köstliche und geschmacksintensive Gerichte zubereitet, die typisch für die Region Slawonien sind. Wir tauchen ein in die Zubereitung von kroatischen Krautfleckerl, bei denen wir nicht nur das aromatische Kraut zubereiten, sondern auch den Teig selbst herstellen. Wir bereiten gefüllte Paprika in Tomatensoße mit Kartoffelpüree zu - ein herzhaftes und beliebtes Gericht. Als süßen Abschluss backen wir Čupavci,  kroatische Kokoswürfel, die mit Schokolade überzogen und in Kokosraspeln gewälzt werden. Dieser Kurs ist perfekt für alle, die eine Leidenschaft für gutes Essen haben und die wahre Seele der kroatischen Küche kennenlernen möchten. Am Ende des Kurses werden wir gemeinsam die zubereiteten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde genießen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie uns gemeinsam kochen, lachen und genießen – ganz wie bei Mama zu Hause!