Gesundheitsstudio im vhs-Haus
Ein Großteil der Esslinger Gesundheitskurse findet im Gesundheitsstudio der Volkshochschule, Mettinger Str. 125, 73728 Esslingen, statt. Das Gesundheitsstudio verfügt über Unterrichtsräume mit hochwertigen Sportböden. In den Umkleideräumen gibt es komfortable Duschen und Spinde mit Münzpfandschlössern.
Bitte bringen Sie warme Socken oder Sportschuhe mit hellen Sohlen mit, Straßenschuhe sind in den Unterrichtsräumen im Gesundheitsstudio unerwünscht. Bitte denken Sie an Münzen für die Spindschlösser! Für die Duschen bitte eigene Handtücher und Duschgel mitbringen.
Bitte nehmen Sie keine Spindschlüssel mit nach Hause. Die Anzahl der Spinde ist auf Wechselbetrieb ausgelegt, längerfristige Belegung ist daher nicht möglich. Wir leeren verschlossene Spinde regelmäßig.
Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts.
Arthur Schopenhauer
Ihr passendes Angebot finden Sie auf den
nachfolgenden Seiten. Gerne stehen wir Ihnen bei Ihrer Kursentscheidung beratend zur Seite.
Kurse nach Themen
Der Kurs richtet sich an alle, die Freude an Tanz und Bewegung haben oder diese neu für sich entdecken möchten. Tanzen kann nicht nur dabei unterstützen, Stress abzubauen und die Körperwahrnehmung zu stärken, sondern auch dabei helfen, Gedanken, Gefühle und Impulse auszudrücken, die im Alltag oft zu kurz kommen. In diesem Kurs üben wir keine festen Tanzstile, Tanzschritte oder Choreographien. Stattdessen haben Sie die Möglichkeit, frei zu tanzen und Ihre eigenen Bewegungsimpulse zu erkunden. Die achtsame Begleitung der Workshop-Leitung und passende Musikstücke unterstützen Sie dabei, Ihrer Kreativität freien Raum zu lassen. Hierbei kombinieren wir freien Tanz mit verschiedenen Übungen, um gemeinsam eine tänzerische Reise raus aus dem Alltag zu mehr Entspannung und Lebendigkeit zu unternehmen. Vorkenntnisse sind für diesen Kurs nicht erforderlich.
An diesem Tag erfahren Sie mehr über Farben und ihre Wirkung. Sie finden Ihre ganz persönlichen Farben heraus und probieren aus, wie Sie diese am besten kombinieren. Wenn Sie Ihre individuellen Farben kennen, kombinieren Sie Ihre Kleidung immer wieder neu, ohne ständig Neues kaufen zu müssen. Akzente setzen Sie mit Accessoires in den passenden Farben. Ihr Kleiderkauf wird gezielter und Fehlkäufe sind Vergangenheit!
Workshop: Rückengerechtes Verhalten im Alltag und in der Freizeit. Flexibilität, Stabilität und Kraft für Deinen Rücken. Körperwahrnehmung und Entspannung. Teil 1: Informationen zur Wirbelsäule, den Bandscheiben und zur Rückenmuskulatur. Warum ist Bewegung so wichtig? Warum kann Stress Rückenprobleme verursachen? Kennenlernen neuer Gewohnheiten, die helfen, Rückenbeschwerden vorzubeugen. Rückenschonendes Stehen, Sitzen, Bücken, Aufstehen und die Geheimformel: Körperspannung. Teil 2: Fitnessprogramm für die Mobilisation der Wirbelsäule, Kräftigung der oberflächlichen und tieferliegenden Muskulatur für einen gesunden Rücken. Faszien- und Dehnübungen für mehr Beweglichkeit und einen Körper im Lot. Teil 3: Entspannung: Die Fähigkeit loszulassen und den Körper und Geist zu entspannen, trägt im hohen Maß zur Rückengesundheit und zum Stressabbau bei. Freuen Sie sich auf 3 verschiedene Entspannungsmethoden. Zwischen den einzelnen Teilen gibt es zwei Pausen mit Kaffee, Tee und Snacks.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der iranischen Küche! In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam eines der bekanntesten Gerichte zu: Berberitzenreis – ein farbenfrohes Reisgericht mit saftigen Berberitzen, aromatischen Gewürzen und zartem Hähnchen. Dazu entdecken wir weitere Köstlichkeiten aus der traditionellen iranischen Küche. Begleitet wird das Kochen von spannenden Einblicken in die kulturelle Atmosphäre Irans: von Gastfreundschaft und Esskultur bis hin zu Geschichten aus den verschiedenen Regionen des Landes. Ein kulinarisches Erlebnis voller Düfte, Farben und herzlicher Begegnungen!
Entdecken Sie die bunte Vielfalt der indischen Küche! In unserem Kochkurs entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise nach Südindien – mit frischen, nachhaltigen Zutaten und voller aromatischer Genüsse. Wir zeigen Ihnen, wie traditionelle südindische Rezepte zum Leben erwachen: Gewürze, frisches Gemüse und liebevolle Zubereitung verbinden sich zu gesunden, harmonischen Gerichten. Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung stehen dabei immer im Mittelpunkt – alles wird frisch zubereitet, für ein rundum leckeres Geschmackserlebnis. Auf dem Menü stehen: Vorspeise: Knusprige Pakoras – wahlweise mit Zwiebeln oder Weißkohl Hauptgericht: Aromatisches Curry mit Kürbis, Blumenkohl oder Zucchini Beilage: Frisch gekochter Basmati-Reis Zum Abschluss genießen wir gemeinsam die zubereiteten Köstlichkeiten in entspannter, geselliger Runde.
Die syrische Küche ist vielfältig, schmackhaft und gilt für viele als eine der besten Küchen des Orients. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Syriens und erleben Sie einen Abend syrischer Gastfreundschaft.
In diesen Stunden lernen Sie, ihre Bewegungs- und Verhaltensmuster wahrzunehmen und zu verändern. Vielleicht ziehen Sie die Schultern hoch oder beißen die Zähne zusammen, ohne dass es Ihnen bewusst ist. Die Feldenkrais-Methode hilft Ihnen, diese Gewohnheitsmuster kennenzulernen und angenehme Alternativen zu entwickeln. Sie werden unter verbaler Anleitung durch verschiedene Bewegungslektionen behutsam und ohne Anstrengung geführt. In verschiedenen Positionen auf der Matte am Boden führen Sie alltägliche Bewegungsabläufe wie Beugen, Strecken, Drehen und Rollen aus und experimentieren damit. Nach den Stunden können Sie eine verbesserte Beweglichkeit, eine erhöhte Leistungsfähigkeit, eine Verringerung von Schmerzen, eine aufrechte Haltung und vieles mehr wahrnehmen.
Die Wechseljahre sind ein natürlicher Abschnitt im Leben jeder Frau – und doch sind sie oft mit vielen Fragen, Unsicherheiten und Beschwerden verbunden. Aktuell rückt das Thema wieder verstärkt in den Fokus: von klassischen Hormontherapien über naturheilkundliche Ansätze bis hin zu ganzheitlichen Konzepten gibt es zahlreiche Möglichkeiten, diesen Lebensabschnitt aktiv und bewusst zu gestalten. In diesem Vortrag erfahren Sie, was im weiblichen Körper passiert, wenn die hormonelle Umstellung beginnt und welche Beschwerden häufig auftreten. Wir werfen gemeinsam einen Blick auf ganzheitliche Wege, um die Wechselzeit positiv zu begleiten – mit Impulsen aus der Naturheilkunde, Ernährung, Homöopathie und ayurvedischen Ansätzen. Ziel ist es, besser zu verstehen, was im Körper geschieht, und wie jede Frau individuell ihren Weg durch diese spannende Lebensphase finden kann.
Sie lernen und genießen eine delikate, knusprige Entenbrust und gebratene Nudeln wie im Restaurant. Der Kurs wird von einer Kursleiterin, einer ehemaligen asiatischen Restaurant Inhaberin, durchgeführt.
Jedes Jahr erkranken in Deutschland mehr als 200.000 Menschen neu an Hautkrebs, davon über 20.000 an der besonders gefürchteten Form, dem malignen Melanom oder schwarzen Hautkrebs. Häufiger ist der sogenannte weiße Hautkrebs, der sich gerne in chronisch lichtexponierten Arealen im Gesicht und an der unbehaarten Kopfhaut bildet. Die Zahl der Vorstufen zu diesem Krebs übersteigt dies noch einmal um den Faktor 10. Aus diesem Grund läuft seit vielen Jahren eine weltweit einzigartige Hautkrebs-Screeningaktion der gesetzlichen Krankenversicherungen bei Haut- und Hausärzten in Deutschland. Was bringt mir so ein Screening als Patient, wenn z. B. Vorstufen gefunden werden? Weiter steckt hinter einer so groß angelegten Screeningkampagne natürlich auch der Vorsorgegedanke. Wir möchten nicht nur Hautkrebs möglichst frühzeitig erkennen und behandeln, sondern auch über Fehlverhalten aufklären. Dazu gehört in erster Linie der richtige Umgang mit der Sonne. Sich ausreichend und den individuellen Bedürfnissen entsprechend vor der Sonne zu schützen ist heutzutage nicht mehr schwer. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, der Referentin Fragen zu stellen. Veranstalter ist die vhs Esslingen am Neckar in Kooperation mit der Kassenärztlichen Vereinigung Baden-Württemberg und der fba Köngen.
Gönnen Sie sich eine Auszeit nur für Sie selbst! In diesem Kurs heißt es: Ankommen und loslassen. Körper und Geist zu entspannen ist in einem hektischen Alltag besonders wichtig, um die innere Balance zu behalten oder wiederzufinden. Im Kurs werden verschiedene Entspannungstechniken wie Progressive Muskelentspannung und Autogenes Training erklärt und angeleitet. Durch sanfte Asanas (Körperstellungen) aus dem Yoga können Verspannungen im Körper gelöst werden. Mit verschiedenen Atemübungen (Pranayama) und durch die Traumreise am Ende der Stunde sowie Klänge zum Träumen kann der Geist wunderbar entspannen. Es erwartet Sie bunte Praxis statt graue Theorie, ganz ohne Vorkenntnisse. Das Ziel des Entspannungskurses ist es, Anspannungen zu lösen, sich wohl zu fühlen und den Kopf frei zu bekommen.
Hatha Yoga ist eine Mischung aus kräftigen und fordernden, aber auch sanft dehnenden und entspannenden Haltungen (Asanas). Durch Beherrschung des Körpers wird auch der Geist und die Seele entspannt. Die Yoga-Atmung ist eng an die Bewegungsausführung gebunden. Dies bedingt eine starke Konzentration auf sich selbst, sodass Stressabbau und Selbstbewusstsein aktiviert werden. Dieser Kurs richtet sich an Personen, die Yoga kennenlernen möchten oder wieder einsteigen möchten.
Entdecken Sie die bunte Vielfalt der indischen Küche! In unserem Kochkurs entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise nach Südindien – mit frischen, nachhaltigen Zutaten und voller aromatischer Genüsse. Wir zeigen Ihnen, wie traditionelle südindische Rezepte zum Leben erwachen: Gewürze, frisches Gemüse und liebevolle Zubereitung verbinden sich zu gesunden, harmonischen Gerichten. Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung stehen dabei immer im Mittelpunkt – alles wird frisch zubereitet, für ein rundum leckeres Geschmackserlebnis. Auf dem Menü stehen: Vorspeise: Knusprige Pakoras – wahlweise mit Zwiebeln oder Weißkohl Hauptgericht: Aromatisches Curry mit Kürbis, Blumenkohl oder Zucchini Beilage: Frisch gekochter Basmati-Reis Zum Abschluss genießen wir gemeinsam die zubereiteten Köstlichkeiten in entspannter, geselliger Runde.
Dieses von Prof. J.H. Schultz entwickelte und seit über hundert Jahren bewährte Verfahren der konzentrativen Selbstentspannung umfasst aufeinander aufbauende Übungen, die in den Kursabenden nacheinander besprochen und gemeinsam eingeübt werden. Sie lernen mit diesen Übungen Ihr körperliches und seelisches Befinden zu verbessern. Allein durch Ihre Vorstellungskräfte können Sie, bei entsprechender Übung, Körper und Seele in allen Situationen wohltuend beruhigen, neue Kräfte schöpfen, Ihre inneren Selbstheilungskräfte stärken und Ihr Leben in Beruf und Freizeit positiver gestalten. Als Folge werden besonders die funktionellen Störungen wie innere Unruhe, Ängste, Konzentrationsmangel, Schlafstörungen, Kopfschmerzen, Magen/Darmstörungen und vieles andere günstig beeinflusst.
Im Workshop erfahren Sie, wie kleine Übungen Augen und Sehprozess unterstützen. Sie lernen Wissenswertes über das Sehen. Selbstwahrnehmung, Entspannung und Austausch sind weitere Bausteine des Kurses. Der Kurs findet sowohl im Freien als auch im Raum statt. Außer wettergerechter Kleidung braucht es keine besondere Ausrüstung. Es ist vorteilhaft, an den Kursabenden eine Brille statt Kontaktlinsen zu tragen.
Gesunde Entscheidungen im Alltag zu treffen, fällt oft schwer. Dieses 8-wöchige Kurs zeigt verständlich, wie Ernährung, Bewegung und Stress den Blutzucker beeinflussen und wie man durch praktische Übungen und kleine Veränderungen mehr Stabilität erreichen kann. Der Kurs ist von Anfang an praxisorientiert aufgebaut. Die Teilnehmenden arbeiten aktiv mit und setzen das Gelernte direkt im Alltag um. Jede Einheit verbindet verständliche Theorie mit einfachen Übungen, Reflexionsaufgaben und alltagstauglichen Strategien, die sofort ausprobiert werden können. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Ernährung, Bewegung, Stress und Schlaf zusammenwirken und welche Veränderungen im Alltag realistisch und machbar sind. Gemeinsam schauen wir uns typische Mahlzeiten an, vergleichen Lebensmittel, planen einfache Wochenstrukturen und üben achtsames Essen. Dazu kommen praktische Elemente wie Einkaufshilfen, Analyse von Lebensmitteln, kleine Bewegungsimpulse und der Umgang mit Alltagssituationen wie Heißhunger, Feiern oder stressigen Tagen. Der Kurs richtet sich an Menschen mit erhöhtem Risiko für Typ-2-Diabetes, Personen mit Prädiabetes und alle, die ihre Stoffwechselgesundheit stärken möchten. Ziel ist es, Schritt für Schritt zu verstehen, wie der Körper reagiert und diese Erkenntnisse sofort in die Praxis zu übertragen. Der Austausch in der Gruppe unterstützt dabei, Gewohnheiten besser zu reflektieren und neue Routinen aufzubauen. Ein strukturierter, praxisnaher Kurs, der zeigt, wie man mit überschaubaren Veränderungen mehr Stabilität, Energie und Wohlbefinden in den Alltag bringen kann – verständlich erklärt und gemeinsam umgesetzt.
Sie lernen und genießen eine delikate, knusprige Entenbrust und gebratene Nudeln wie im Restaurant. Der Kurs wird von einer Kursleiterin, einer ehemaligen asiatischen Restaurant Inhaberin, durchgeführt.
Starten Sie gepflegt und selbstbewusst in den Arbeitstag! Gemeinsam mit einer professionellen Make-up-Artistin lernen Sie, wie Sie Ihr natürliches Strahlen mit wenigen Handgriffen betonen – dezent, typgerecht und perfekt fürs Büro. Schritt für Schritt entdecken Sie, welche Farben und Techniken Ihre Persönlichkeit unterstreichen und wie Sie Ihr Make-up schnell und professionell umsetzen können. Zusätzlich erhalten Sie individuelle Tipps zu Produkten, Pflege und optimaler Tagesroutine. Bitte bringen Sie Ihre Schminkutensilien und einen Spiegel mit.
Lassen Sie sich in die Welt der lateinamerikanischen Rhythmen entführen! Tanzen hebt nicht nur die Stimmung sondern ermöglicht auch, den eigenen Körper besser kennen zu lernen. Durch Tanzen wird Begegnung möglich - und dies in einer Sprache, die alle Menschen verbindet. Es erwarten Sie unterhaltsame Abende mit Spaßfaktor und positiven Auswirkungen auf Körper und Geist. Ob Sie allein oder mit Partner:in kommen, bleibt Ihnen überlassen.
Entdecken Sie Ashtanga Vinyasa Yoga - eine dynamische und kraftvolle Praxis, die dennoch für jeden zugänglich ist und sich hervorragend als Einstieg in die Welt des Yoga eignet. Dieser Kurs richtet sich an alle, die Freude an Bewegung haben und ihre körperliche wie geistige Fitness stärken möchten. Grundlegende sportliche Vorerfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. In unserem 90-minütigen Format haben wir ausreichend Zeit für eine Yogapraxis, die verschiedene Elemente verbindet. Durch die Verbindung von Atem, Bewegung und Fokus entsteht eine bewegte Meditation, in der jede Bewegung vom Atem getragen wird. Diese Synchronisation führt zu einer tief meditativen Yogapraxis, die Körper und Geist gleichermaßen stärkt und zur Ruhe bringt. Als Yogalehrer unterrichte ich seit 2021 und praktiziere selbst bereits seit etwa zehn Jahren regelmäßig. Diese langjährige Praxis bildet das Fundament für einen authentischen Unterricht.
Einzelne Tänzer:innen formieren sich nach einer Choreografie in Linien und Reihen und tanzen vor- und nebeneinander passend zu lateinamerikanischer Musik (Bachata, Rumba, ChaChaCha...) Für die einfachen Figuren und Schrittfolgen brauchen Sie keine Vorkenntnisse. Das Tanzen in der Gruppe bringt sehr viel Spaß und die Bewegung fördert die Koordination.
Fällt es Ihnen schwer Kohlenhydrate beim Essen einzusparen? Dann möchte ich Ihnen an diesem Abend Tipps und Rezepte mit "wenig Kohlenhydraten" vorstellen. Die Gerichte werden gemeinsam zubereitet und im Anschluss verzehrt.
Begeben Sie sich auf eine faszinierende Reise durch eine der schönsten Weinregionen der Welt und erleben Sie die unvergleichliche Vielfalt Südafrikas. Unser Weinseminar lädt Sie ein, die herausragenden Weine des magischen Dreiecks Stellenbosch, Franschhoek und Paarl und anderer spektakulärer Weinregionen zu entdecken. Tauchen Sie ein in die Welt der Premiumweine Südafrikas, die mit Leidenschaft und Hingabe kreiert werden und zu den besten der Weinwelt zählen. Lassen Sie sich von den exquisiten Aromen und der meisterhaften Handwerkskunst verzaubern und erleben Sie einen Abend voller Genuss und Inspiration. Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz für dieses einmalige Erlebnis. Südafrika erwartet Sie mit offenen Armen und einem Abend mit erstklassigen Weinen!
In diesem Workshop befassen wir uns mit der Inneren Balance und welche Auswirkungen sie auf dein Gleichgewicht hat. Du übst kurze Meditationen, um zur Ruhe zu kommen und deine Kraft im Zentrum sammeln zu können. Das Innere wirkt nach außen und das Äußere wirkt nach innen. Ein gutes Gleichgewicht im Innern hilft dir, auch bei herausfordernden Situationen im Alltag dein Gleichgewicht zu behalten. Mitzubringen sind: Bequeme Kleidung, eine Decke und ggf. ein Kissen. Wenn vorhanden: Yogamatte, Blöcke, Yogagurt
An diesem Nachmittag werden wir Tacos mit verschiedenen Füllungen herstellen (inklusive vegetarischen Varianten). Außerdem backen wir unsere eigenen Mais-Tortillas. Und um dieses Erlebnis abzurunden, werden wir eine köstliche Margarita zubereiten. Viva México!!!
Sie stellen gemeinsam aus frischer Ziegenmilch Käse her. Während das Lab wirkt, gibt es eine kleine Hofführung und Proben von verschiedene Käsesorten von Hofkäsereien aus der Region Dabei erfahren Sie viel Interessantes rund um die Käseherstellung. U.a. erhalten Sie Antwort auf die Frage, wie der Geschmack in den Käse kommt, welche Käsesorten auch für Allergiker geeignet sind und wann ein Ziegenmilchkäse geschmacklich vom Kuhmilchkäse kaum zu unterscheiden ist. Am Ende bekommen alle Teilnehmenden ihren selbst gemachten Käse mit nach Hause. Veranstaltungsort und Treffpunkt: Birkenhöfe 3, 73269 Hochdorf
Die fernöstliche Küche ist immer beliebter. In großen Städten gibt es bereits zahlreiche Lokale, die fernöstliche Gerichte anbieten. Wir werden gemeinsam einige Gerichte zubereiten, z.B. Gyoza (fernöstliche Teigtaschen), Frische Kimchi, Kimbap (koreanisches Sushi) und Mochi als Nachspeise und es gibt auch ein paar Überraschungen. Haben Sie Lust das auszuprobieren?
Auch in der dunklen Jahreszeit schenkt uns die Natur eine große Auswahl an saisonalem, frischem Gemüse und Co. für die pflanzliche Küche. Lassen Sie sich überraschen und freuen Sie sich auf Indische Belugalinsen-Suppe, Kürbisgnocchi, Basilikum-Pesto-Gemüse mit Tempeh, Rote Bete Curry und vieles mehr. Auch ein süßes Dessert darf dabei nicht fehlen. Dazu gibt es ein ausführliches Skript für zuhause. Geeignet ab 12 mit etwas Küchenerfahrung. Natürlich auch für Nicht-Veganer:innen und bei Unverträglichkeiten gegen Milch und Ei.
Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Inhaber des "Coffelab.Esslingen". Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Dieser Kurs ist kein klassischer Einsteiger-Kurs, sondern dient als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Inhalte: Kaffee- und Espresso-Wissen: • Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees • Aufbereitung und Lagerung der Bohnen • Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung • Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler • Die Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): • Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen • Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck • Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger • Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger • Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. • Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert 'Latte Art' Verkostung: • Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot • Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der iranischen Küche! In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam eines der bekanntesten Gerichte zu: Baghali Polo ist eines der beliebtesten persischen Gerichte. Es kombiniert duftenden Basmatireis, frischen Dill und Favabohnen mit Hühnchen – ein wahres Festmahl für besondere Anlässe!
Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Baristatrainer und Inhaber des "CoffeeLAB.ES". Sie erlernen die theoretischen und praktischen Grundlagen des klassischen Barista-Handwerks sowie Hintergrundwissen und Umgang mit Maschine, Bohne und Zubereitung. Dieser Kurs ist nicht als klassischer Einsteiger-Kurs angelegt, sondern als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Inhalte: - Kaffee- und Espresso-Wissen - Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees - Aufbereitung und Lagerung der Bohnen - Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung - Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler - Die traditionellen „M“ – Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): - Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen - Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck… - Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger - Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger - Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. - Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert ‚Latte Art‘ Verkostung: - Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot - Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen
Dieser dynamische Kurs startet mit einer kurzen Aerobic-Choreografie, um dich in Schwung zu bringen. Der Schwerpunkt liegt anschließend auf der gezielten Kräftigung des gesamten Körpers. Mit abwechslungsreichen Übungen und den passenden Beats trainierst du deine Muskulatur auf vielfältige Weise; sei es mit reinem Körpergewicht oder mit Hilfsmitteln wie Hanteln, Brasils, Steps, Tubes u.v.m. Jede Einheit wird so gestaltet, dass du die Übungen an dein persönliches Fitnesslevel anpassen kannst. Abgerundet wird die Stunde mit einem ausgiebigen Stretching der beanspruchten Muskelgruppen, um Verspannungen zu lösen und die Flexibilität zu fördern.
Biersommelier Markus führt durch die unterhaltsame Stunde und lädt zu drei Bierproben ein. Es gibt viele Geschichten zu den Bierstilen, der Biertheorie und u.a. Antworten auf die Fragen: Was ist im Bier alles drin? Wie sieht der Brauprozess in der Theorie aus? Was bedeutet denn eigentlich Craft-Beer? Teilnahme ab 18 Jahren
In ungezwungener Atmosphäre bereiten Sie einfache bis mittelschwere Gerichte zu. Die Palette reicht von Suppen und Salaten, über Fleischgerichte mit Beilagen, bis hin zu leckeren Desserts. Die Rezepte werden gemeinsam durchgesprochen und die wichtigsten Techniken demonstriert, so dass die Rezepte zu Hause leicht nach gekocht werden können.
Erlebe die Energie von Aerobic! Musik und Gruppendynamik steigern dein Wohlbefinden. Das Workout verbessert Ausdauer, Kraft, Koordination und Beweglichkeit, stärkt Herz und Kreislauf und kurbelt den Fettstoffwechsel an. Abwechslungsreiche Choreos mit Low- und High-Impact-Elementen sowie Step-Erhöhungen machen das Training intensiv und effektiv. Am Ende sorgt Stretching für entspannte Erholung.
Tauche ein in die beruhigende Welt des Aerial Yin Yoga – eine harmonische Verbindung aus den sanften, dehnenden Elementen des Yin Yoga und der Leichtigkeit des Aerial Yoga. Diese besondere Praxis lädt dich ein, loszulassen, dich getragen zu fühlen und gleichzeitig auf achtsame Weise in tiefere Entspannung und Dehnung zu finden. Gönn dir eine kleine Auszeit vom Alltag, lass den Stress hinter dir und entdecke das Gefühl von Schwerelosigkeit und innerer Ruhe. Wir freuen uns darauf, dich auf deiner Reise durch diese sanft schwebende Yogaerfahrung zu begleiten. Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet.
Erleben Sie die lebendige Energie Brasiliens in einem einzigartigen Kochkurs mit Bianca Barbosa, einer Brasilianerin mit indigenen Wurzeln, die ihre Kultur, Geschichten und kulinarischen Traditionen mit Ihnen teilen möchte! Gemeinsam bereiten wir eine authentische bahianische Moqueca zu – ein aromatisches, farbenfrohes Gericht mit Kokosmilch, wahlweise in der klassischen Fischversion oder als köstliche vegane Alternative. Zum süßen Abschluss kreieren wir das beliebte brasilianische Kokosdessert Beijinho. Begleitet wird unser kulinarisches Erlebnis von einer Caipirinha nach dem Originalrezept, sowie einer überraschenden Spezialkreation, die den Abend unvergesslich macht. In einer entspannten, fröhlichen und einladenden Atmosphäre kochen wir gemeinsam, lernen neue Aromen kennen und genießen einen Abend voller Geschmack und brasilianischer Lebensfreude.