Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Baristatrainer und Inhaber des "CoffeeLAB.ES". Sie erlernen die theoretischen und praktischen Grundlagen des klassischen Barista-Handwerks sowie Hintergrundwissen und Umgang mit Maschine, Bohne und Zubereitung. Dieser Kurs ist nicht als klassischer Einsteiger-Kurs angelegt, sondern als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Inhalte: - Kaffee- und Espresso-Wissen - Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees - Aufbereitung und Lagerung der Bohnen - Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung - Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler - Die traditionellen „M“ – Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): - Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen - Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck… - Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger - Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger - Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. - Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert ‚Latte Art‘ Verkostung: - Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot  - Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen

Ein optimales und intensives Training für Ihre Rumpfmuskulatur! Sie stärken Ihre Körpermitte und bauen Körperspannung auf.

Unser Darm ist maßgeblich an der Steuerung des Immunsystems, dem Nervensystem und dem gesamten Hormonsystem beteiligt. Mit seinen unzähligen Mikroorganismen werden auch die schädlichen Anteile, die mit der Ernährung in den Körper gelangen, neutralisiert. Aus diesem Grund, ist eine gesunde Darmflora immens wichtig für unsere physische und psychische Gesundheit. In der heutigen Zeit, reagieren immer mehr Menschen sehr sensibel auf jede Art von Ernährungsproblemen. Ein Ungleichgewicht im Darm kann dabei zu einer Reihe von Erkrankungen wie Migräne, Übergewicht, Allergien, Leaky Gut oder psychischen Belastungen führen. Von großer Bedeutung sind daher die Ernährung und die Pflege unserer Mikroorganismen. Erfahren Sie an diesem Abend, was Sie selbst ohne großen Aufwand zu Ihrer Darmgesundheit beitragen können.

Winterwanderungen auf Schneeschuhen (und bei sehr wenig Schnee auf kurzen Teilstrecken auch ohne Schneeschuhe), um die Schönheit der Natur und wundervolle Ausblicke zu erleben und den Tag draußen als Ausgleich zu genießen. Dafür braucht es nur winterfeste Kleidung, feste Wanderstiefel und die Lust auf ein kleines Winterabenteuer. Das Laufen auf Schneeschuhe ist dabei sehr leicht zu erlernen und umzusetzen. Da es aber abseits breiter und flacher Wege immer etwas anstrengender wird, halten wir Tour- und Streckenlänge mit Schneeschuhen etwas kürzer. Einsteigertour mit ca. 8 km Gehstrecke. Für Einsteiger und Wintergenießer mit Wandererfahrung und Grundkondition bestens geeignet. Die passenden Schneeschuhe und Stöcke werden von uns zur Verfügung gestellt. Veranstalter: felsland touristik Vermittlerin: Volkshochschule Esslingen

In diesem Kurs werden dir die Grundlagen des weiblichen Zyklus näher gebracht. - Anatomie und Physiologie: Wie funktioniert der Zyklus? - Die Rolle der Hormone (Östrogen, Progesteron, LH, FSH) und ihre Auswirkungen auf Körper und Psyche. - Erklärungen zu den vier Phasen und praktische Tipps Bitte mitbringen: Schreibzeug, etwas zu Trinken. In der Kursgebühr sind 5€ Materialkosten inkludiert.

In kleinen Gruppen kochen wir zusammen eine Auswahl traditioneller Gerichte mit exotischen Gewürzen und genießen sie gemeinsam. Viele Informationen über typische Gewürze, Koch- und Essgewohnheiten und über das "Dach der Welt" erwarten Sie während des Kurses. Achtsame Impulse runden den Kochnachmittag zusätzlich ab.

Kochen Sie gerne für Gäste und wollen Sie diese mit nicht alltäglichen Gerichten überraschen? Dann erleben Sie einen kulinarischen Streifzug durch China, Vietnam, Thailand und Indonesien. Holen Sie sich die Genüsse eines fernöstlichen Urlaubs zu sich nach Hause. Gemeinsam werden wir verschiedene Gerichte mit, unter anderem, folgenden Zutaten zubereiten: Mangos, Garnelen, Fleisch, Gemüse, Süßkartoffeln, Tofu und Kräuter wie Zitronengras und Koriander Blätter. Alle Zutaten finden sie in Ihrer Nähe.

Den Winter aktiv auf Langlaufski zu erleben ist ein besonders schönes Erlebnis. Erfahrene Langlauftrainer:innen vermitteln in kleiner Gruppe mit vielen einfachen Übungen im flachen Gelände einen ersten Einstieg zu Material und Laufbewegung. Die passende Leihausrüstung wird direkt vor Ort zur Verfügung gestellt. Ziel des Kurses: Ein gutes Gleichgewicht auf dem Ski und sichere Bremstechniken, um mit Spaß auf leichteren (blaue) Loipen starten zu können. Kondition Vorkenntnisse/Technik (Voraussetzung: Eine gute Grundkondition vgl. Wandern/Walking und gute Beweglichkeit) Kursgröße ca. 6-10 TN. Treffpunkt: 9.00 Uhr Parkplatz an der Touristinfo Besucherzentrum Kniebishütte/Skilift Lamm an der B28 in Freudenstadt-Kniebis. Anschließend gemeinsame Organisation des Leihmaterials und Kursbeginn gegen 9.30 Uhr. Dauer mit kleiner Pause ca. 3,5 Std., Kursende ca. 13.00 Uhr. Das Material darf eigenständig noch weiter genutzt werden bis max. 18.00 Uhr. Anreisetipp > umweltbewusst handeln: Per Bahn nach Freudenstadt und dem Bus zum Kniebis. Oder per Fahrgemeinschaft mit anderen Teilnehmer:innen (wird vom Veranstalter organisiert) Veranstalter: felsland touristik Vermittlerin: vhs Esslingen

Du möchtest deine innere Mitte finden und mit mehr Gelassenheit durch deinen Alltag gehen? Du möchtest zu innerer Ruhe kommen und deinem eignen Ich mehr Aufmerksamkeit schenken? Dabei kann dir Meditation eine Hilfe sein.  Im Alltag gibt es oft Themen und Gedanken, die einen umtreiben und nicht loslassen. Hinzu kommen Stress im Beruf bzw. Privatleben und das Gefühl, die Zeit rennt nur so an einem vorbei.  Meditation kann dir viele positive Impulse geben: Sie bringt dich zur Ruhe und ordnet deine Gedanken. Sie trägt dazu bei, bewusst im Hier und Jetzt zu leben. Sie stärkt Eigenkräfte und Resilienz. Sie hilft dir, dich auf das zu konzentrieren und zu fokussieren, was für dich wesentlich ist. Sie kann die Schmerzwahrnehmung positiv beeinflussen. In meinem Kurs lernst du unterschiedliche Meditationsarten kennen (es sind keine Vorkenntnisse erforderlich). Unter meiner fachlichen Anleitung kannst du die entsprechenden Übungen direkt anwenden. Auch theoretisches Hintergrundwissen (z.B. was ist Meditation, wie kann Meditation wirken, wie kannst du Meditation in deinen Alltag integrieren, …) wird vermittelt. Abgerundet wird der Kurs durch Selbstliebe- und Achtsamkeitsübungen. Diese helfen dir den Fokus auf das eigene Ich und den aktuellen Moment zu lenken.

In unserem vietnamesischen Kochkurs lernst du, wie man traditionelle Gerichte zubereitet: Bún thịt nướng – Reisnudeln mit gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch und knusprige Nem rán (frittierte Frühlingsrollen). Tauche ein in die Vielfalt Vietnams!

Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Baristatrainer und Inhaber des "CoffeeLAB.ES". Sie erlernen die theoretischen und praktischen Grundlagen des klassischen Barista-Handwerks sowie Hintergrundwissen und Umgang mit Maschine, Bohne und Zubereitung. Dieser Kurs ist nicht als klassischer Einsteiger-Kurs angelegt, sondern als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Inhalte: - Kaffee- und Espresso-Wissen - Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees - Aufbereitung und Lagerung der Bohnen - Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung - Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler - Die traditionellen „M“ – Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): - Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen - Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck… - Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger - Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger - Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. - Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert ‚Latte Art‘ Verkostung: - Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot  - Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen

Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Baristatrainer und Inhaber des "CoffeeLAB.ES". Sie erlernen die theoretischen und praktischen Grundlagen des klassischen Barista-Handwerks sowie Hintergrundwissen und Umgang mit Maschine, Bohne und Zubereitung. Dieser Kurs ist nicht als klassischer Einsteiger-Kurs angelegt, sondern als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Inhalte: - Kaffee- und Espresso-Wissen - Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees - Aufbereitung und Lagerung der Bohnen - Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung - Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler - Die traditionellen „M“ – Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): - Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen - Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck… - Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger - Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger - Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. - Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert ‚Latte Art‘ Verkostung: - Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot  - Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen

In diesem Kurs entführt Sie unsere Dozentin, eine gebürtige Italienerin, in die Welt der traditionellen italienischen Küche. Gemeinsam bereiten wir beliebte Klassiker wie Lasagne, cremiges Risotto und das unwiderstehliche Tiramisu zu. Dabei erfahren Sie nicht nur wertvolle Tipps und Tricks aus erster Hand, sondern lernen auch die kulturellen Hintergründe der Gerichte kennen. Ob Anfänger oder Hobbykoch – genießen Sie einen genussvollen Abend voller Geschmack, Geselligkeit und Dolce Vita!

Sie werden in diesem Kurs einige Gerichte der „Insel der Götter“ zubereiten. U.a. Ikan bumbu Bali (gebratener Fisch in Chili Soße). Urap (verschiedene gekochte Gemüsesorten mit Kokosraspeln), Klepon Bali, mit Palmzucker gefüllte und in Kokosraspeln gewälzte Klebreisbeutel mit Pandan-Geschmack. Gewürzt wird u.a. mit Kaffir-Limettenblättern, Ingwer, kleinem Galgant, Zitronengras und Pandanblättern.

Es erwartet Sie eine kulinarische Reise rund um die Welt. Lassen Sie sich entführen in die Küchen der Kulturen und genießen Sie die bunte Vielfalt auf dem Teller. Gemeinsam erleben wir rein pflanzliche Köstlichkeiten z.B. aus Indien, Italien, Japan, den USA, der Türkei und Bayern! Freuen Sie sich auf Herzhaftes und Süßes, altbekannte Klassiker und neue Geschmackserlebnisse - gebacken, gebraten oder kalt. Es gibt Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Nachspeisen. Geeignet ab 12 mit etwas Küchenerfahrung. Natürlich auch für Nicht-Veganer:innen und bei Unverträglichkeiten gegen Milch und Ei.

In diesem Workshop erfahren Sie alles über das komplexe Faszien Netzwerk und dessen Bedeutung für Ihr Wohlbefinden. Entdecken Sie die Kraft des Faszien Trainings in unserem praxisorientierten Workshop! Faszien, oft als Bindegewebe bezeichnet, spielen eine entscheidende Rolle für unsere Beweglichkeit und Gesundheit. Sie verbinden alles in unserem Körper und sind der Schlüssel zu einem elastischen, widerstandsfähigen und leistungsfähigen Körper. Mit einer Vielzahl von Übungen und Dehnungen, einschließlich der Anwendung der Faszien Rolle, aktivieren und trainieren wir gezielt dieses wichtige Gewebe. Der Workshop kombiniert Kräftigungs-, Dehnungs- und Balanceübungen für ein ganzheitliches Fitnessprogramm von Kopf bis Fuß. Genießen Sie zum Abschluss ein entspannendes Wohlfühlprogramm, das Körper und Geist in Einklang bringt. Während des Workshops sorgen wir mit Kaffee, Tee und kleinen Snacks in den Pausen für Ihr leibliches Wohl.

Ein Impulsvortrag mit Austausch und Interaktion, angelehnt an die gewaltfreie bzw. werteorientierte Kommunikation nach Marshall Rosenberg

Winterwanderungen auf Schneeschuhen (und bei sehr wenig Schnee auf kurzen Teilstrecken auch ohne Schneeschuhe), um die Schönheit der Natur und wundervolle Ausblicke zu erleben und den Tag draußen als Ausgleich zu genießen. Dafür braucht es nur winterfeste Kleidung, feste Wanderstiefel und die Lust auf ein kleines Winterabenteuer. Das Laufen auf Schneeschuhe ist dabei sehr leicht zu erlernen und umzusetzen. Da es aber abseits breiter und flacher Wege immer etwas anstrengender wird, halten wir Tour- und Streckenlänge mit Schneeschuhen etwas kürzer. Einsteigertour mit ca. 8 km Gehstrecke. Für Einsteiger und Wintergenießer mit Wandererfahrung und Grundkondition bestens geeignet. Die passenden Schneeschuhe und Stöcke werden von uns zur Verfügung gestellt. Veranstalter: felsland touristik Vermittlerin: Volkshochschule Esslingen

Es erwartet Sie eine kulinarische Reise rund um die Welt. Lassen Sie sich entführen in die Küchen der Kulturen und genießen Sie die bunte Vielfalt auf dem Teller. Gemeinsam erleben wir rein pflanzliche Köstlichkeiten z.B. aus Indien, Italien, Japan, den USA, der Türkei und Bayern! Freuen Sie sich auf Herzhaftes und Süßes, altbekannte Klassiker und neue Geschmackserlebnisse - gebacken, gebraten oder kalt. Es gibt Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Nachspeisen. Geeignet ab 12 mit etwas Küchenerfahrung. Natürlich auch für Nicht-Veganer:innen und bei Unverträglichkeiten gegen Milch und Ei.

In unserem vietnamesischen Kochkurs lernst du, wie man traditionelle Gerichte zubereitet: Bún thịt nướng – Reisnudeln mit gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch und knusprige Nem rán (frittierte Frühlingsrollen). Tauche ein in die Vielfalt Vietnams!

Den Winter aktiv auf Langlaufski zu erleben ist ein besonders schönes Erlebnis. Erfahrene Langlauftrainer:innen vermitteln in kleiner Gruppe mit vielen einfachen Übungen im flachen Gelände einen ersten Einstieg zu Material und Laufbewegung. Die passende Leihausrüstung wird direkt vor Ort zur Verfügung gestellt. Ziel des Kurses: Ein gutes Gleichgewicht auf dem Ski und sichere Bremstechniken, um mit Spaß auf leichteren (blaue) Loipen starten zu können. Kondition Vorkenntnisse/Technik (Voraussetzung: Eine gute Grundkondition vgl. Wandern/Walking und gute Beweglichkeit) Kursgröße ca. 6-10 TN. Treffpunkt: 9.00 Uhr Parkplatz an der Touristinfo Besucherzentrum Kniebishütte/Skilift Lamm an der B28 in Freudenstadt-Kniebis. Anschließend gemeinsame Organisation des Leihmaterials und Kursbeginn gegen 9.30 Uhr. Dauer mit kleiner Pause ca. 3,5 Std., Kursende ca. 13.00 Uhr. Das Material darf eigenständig noch weiter genutzt werden bis max. 18.00 Uhr. Anreisetipp > umweltbewusst handeln: Per Bahn nach Freudenstadt und dem Bus zum Kniebis. Oder per Fahrgemeinschaft mit anderen Teilnehmer:innen (wird vom Veranstalter organisiert) Veranstalter: felsland touristik Vermittlerin: vhs Esslingen

Die Füße sind die Basis für unsere Mobilität. Sie leisten Schwerstarbeit - über Jahrzehnte hinweg tragen sie unser gesamtes Körpergewicht.  Also schenken wir ihnen Aufmerksamkeit. Ein gut aufgestellter Fuß bildet die Basis, die Wurzel unseres Standes und Ganges. Gesunde Füße können dazu beitragen, Knie-, Hüft-, und Rückenschmerzen zu vermeiden. Lernen Sie das Wunderwerk Fuß kennen und verstehen. Mit kleinen Übungen lernen wir, wie wir unsere Füße stärken und fit halten können. Wir machen gemeinsam eine kleine Fußmassage und arbeiten auch mit dem Faszien Ball. Unser gemeinsames Workout: Vom richtigen Stand zur aufrechten Haltung. In der Mitte unseres Kurses ist eine kleine Pause geplant. Ganz nach Lust könnt ihr Euch Obst oder einen Snack mitbringen.

Im Rückenfit-Kurs stärken und mobilisieren wir gezielt die Muskulatur rund um die Wirbelsäule, um Rückenbeschwerden vorzubeugen und die Haltung zu verbessern. Der Kurs kombiniert Kräftigungsübungen, Dehnungen und Entspannungstechniken, um die Rückenmuskulatur zu stabilisieren und die Wirbelsäule zu entlasten.

Barre ist ein Ganzkörpertraining, das Elemente aus Ballett, Pilates und Yoga kombiniert. Mit Hilfe einer Stange (Barre) werden gezielte Übungen zur Kräftigung, Straffung und Verbesserung der Flexibilität durchgeführt. Durch kleine, präzise Bewegungen wird die Muskulatur intensiv aktiviert, besonders in den Bereichen Beine, Po und Rumpf. Barre fördert die Körperhaltung, steigert die Ausdauer und hilft, die Muskulatur auf sanfte Weise zu formen. Es ist für alle Fitnesslevel geeignet und eignet sich hervorragend zur Steigerung der Kraft und Flexibilität.

In diesen Stunden lernen Sie, ihre Bewegungs- und Verhaltensmuster wahrzunehmen und zu verändern. Vielleicht ziehen Sie die Schultern hoch oder beißen die Zähne zusammen, ohne dass es Ihnen bewusst ist. Die Feldenkrais-Methode hilft Ihnen, diese Gewohnheitsmuster kennenzulernen und angenehme Alternativen zu entwickeln. Sie werden unter verbaler Anleitung durch verschiedene Bewegungslektionen behutsam und ohne Anstrengung geführt. In verschiedenen Positionen auf der Matte am Boden führen Sie alltägliche Bewegungsabläufe wie Beugen, Strecken, Drehen und Rollen aus und experimentieren damit. Nach den Stunden können Sie eine verbesserte Beweglichkeit, eine erhöhte Leistungsfähigkeit, eine Verringerung von Schmerzen, eine aufrechte Haltung und vieles mehr wahrnehmen.

This 8-week course offers a calming space to reconnect with yourself through a revitalizing blend of Hatha and Vinyasa yoga, pranayama, meditation, and affirmations—supporting your physical, mental, and emotional well-being. As we move from winter into spring, each session invites you to awaken your energy and embrace renewal—the essence of the season. Through full-body yoga workouts engaging all major muscle groups, with special focus on the back, hips, pelvic floor, thighs, and core, you’ll build strength, improve posture, and enhance flexibility while gently releasing the heaviness of winter and welcoming lightness, growth, and clarity into your body and mind. What you can expect: Energizing and relaxing Hatha & Vinyasa yoga sequences Full-body asana practice for strength and flexibility Focus on back, hip, pelvic floor, thigh, and core activation Breathwork (Pranayama) to calm the mind and boost vitality Guided meditations and affirmations to restore balance and positivity Bonus: A weekly 5-minute yoga challenge—a simple mix of meditation, affirmations, breathwork, and gentle asanas to bring mindfulness into your daily life. The course will be adapted to the group’s English proficiency. While no prior experience is required, a basic familiarity with yoga is helpful to enjoy the full benefits of the practice.

Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Baristatrainer und Inhaber des "CoffeeLAB.ES". Sie erlernen die theoretischen und praktischen Grundlagen des klassischen Barista-Handwerks sowie Hintergrundwissen und Umgang mit Maschine, Bohne und Zubereitung. Dieser Kurs ist nicht als klassischer Einsteiger-Kurs angelegt, sondern als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Inhalte: - Kaffee- und Espresso-Wissen - Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees - Aufbereitung und Lagerung der Bohnen - Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung - Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler - Die traditionellen „M“ – Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): - Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen - Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck… - Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger - Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger - Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. - Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert ‚Latte Art‘ Verkostung: - Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot  - Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen

Was Sie schon immer über den perfekt zubereiteten Kaffee, Espresso & Cappuccino wissen wollten, erfahren Sie von Timo Denz, Baristatrainer und Inhaber des "CoffeeLAB.ES". Sie erlernen die theoretischen und praktischen Grundlagen des klassischen Barista-Handwerks sowie Hintergrundwissen und Umgang mit Maschine, Bohne und Zubereitung. Dieser Kurs ist nicht als klassischer Einsteiger-Kurs angelegt, sondern als Grundlage / Fundament für die Arbeit als Home- oder Pro-Barista. Eine intensive, 3-stündige Reise durch die Welt des Kaffees, bei der sich alle Fragezeichen in Luft auflösen. Inhalte: - Kaffee- und Espresso-Wissen - Geschichte, Herkunft, Sorten und Qualitäten des Kaffees - Aufbereitung und Lagerung der Bohnen - Geschichte der Espresso-Maschine und -Zubereitung - Unterschiede der Maschinentypen Handhebler, Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler - Die traditionellen „M“ – Parameter und Regeln eines Barista Espresso-Anschauungs-Praxis (Präzise Anleitung und Vorführung an La Marzocco-/FAEMA-Maschinen und Equipment): - Mahlen: Mahlwerk, Mahlgrad, Mühlentypen - Espresso-Zubereitung: Dosierung, Temperatur, Andruck… - Extraktion: Unter-, Über- und perfekte Extraktion, bodenlose Siebträger - Zubereitung eines perfekten Espresso am Siebträger, Verwendung bodenloser Siebträger - Zubereitung unterschiedlicher Espressogetränke, wie Ristretto, Cortado, Cappuccino etc. - Korrektes Milchschäumen, Mikroschaum, wie entsteht und funktioniert ‚Latte Art‘ Verkostung: - Vom Mokka bis zum Pressure Profile Shot  - Verkostung verschiedener Zubereitungsarten und Espresso-Sorten ---------------------------- Veranstalter: Timo Denz, CoffeeLAB.ES Veranstaltungsort: Cafe Fünfeck, Blarerplatz, Franziskanergasse 5 Vermittlerin: vhs Esslingen

Hier kommen Gewichte bis 10 kg zum Einsatz sowie komplexe Bodyweight Übungen. Trainiert wird auf Zeit von mind, 40 Sekunden je Übung bis zu einer Minute. Der Kurs endet mit einem 10minütigem Dehn- und Stretch Programm zu entsprechender Musik zum "runterkommen". HIIT ist für alle geeignet, die die Herausforderung und funktionales Training lieben.

Dieser Kurs ist eine Steigerung zum Bodyweight. Neben reinem Training mit dem Eigengewicht kommen hier Tools wie Medizinbälle, Hanteln bis 5kg, Kettleballs, Trainingsbänder o.ähnliches zum Einsatz. Hier sind Abwechslung und neue Herausforderungen geboten. Am Ende nehmen wir uns 15 min für ein ausreichendes Cool Down und zur Dehnung Zeit, um wieder in Balance zu kommen. Dieser Kurs ist auch für Anfänger:innen geeignet, da alle Übungen auf das Leistungsniveau der Teilnehmer:innen angeglichen werden können, ohne das andere Teilnehmer:innen dadurch unterfordert sind.

Sie lernen und genießen eine delikate, knusprige Entenbrust und gebratene Nudeln wie im Restaurant. Der Kurs wird von einer Kursleiterin, einer ehemaligen asiatischen Restaurant Inhaberin, durchgeführt.

Entdecken Sie Ashtanga Vinyasa Yoga - eine dynamische und kraftvolle Praxis, die dennoch für jeden zugänglich ist und sich hervorragend als Einstieg in die Welt des Yoga eignet. Dieser Kurs richtet sich an alle, die Freude an Bewegung haben und ihre körperliche wie geistige Fitness stärken möchten. Grundlegende sportliche Vorerfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. In unserem 90-minütigen Format haben wir ausreichend Zeit für eine Yogapraxis, die verschiedene Elemente verbindet. Durch die Verbindung von Atem, Bewegung und Fokus entsteht eine bewegte Meditation, in der jede Bewegung vom Atem getragen wird. Diese Synchronisation führt zu einer tief meditativen Yogapraxis, die Körper und Geist gleichermaßen stärkt und zur Ruhe bringt. Als Yogalehrer unterrichte ich seit 2021 und praktiziere selbst bereits seit etwa zehn Jahren regelmäßig. Diese langjährige Praxis bildet das Fundament für einen authentischen Unterricht.

dieser Kurs ist Teil einer Kursreihe. Wir tauchen ein in die ayurvedische Lehre des Ritucharya – die Kunst, im Einklang mit den natürlichen Rhythmen der Jahreszeiten zu leben. Jede Jahreszeit bringt spezifische Qualitäten, Energien und Dosha-Einflüsse mit sich, die unser Wohlbefinden und unsere Balance beeinflussen.In diesem Workshop widmen wir uns dem Dosha – Vata/Kapha, und lernen, durch Ernährung, Lebensstil und Achtsamkeit harmonisch mit dem "Ruhen", des "in uns Gehens" und des Kräftesammelns im Winter zu Leben. Ergänzt wird die ayurvedische Theorie durch Yin Yoga und Yoga Nidra. Kursinhalte Grundannahme: Untrennbare Verbundenheit von Mensch und Natur Die 3 Doshas Vata, Pitta und Kapha wirken in allem und jedem Gleiches erhöht Gleiches, Gegensätzliche Qualitäten gleichen aus Ziel des Kurses: Gefühl und Verständnis für die Doshas bekommen, um Dysbalancen im Alltag zu erkennen Die Gunas (Eigenschaften) der jeweiligen Doshas (er)kennen. Die Bedeutung des Agnis für unser Wohlbefinden Ernährungs- und Lebensstiltipps für die Jahreszeit kennen lernen Konkrete Ideen entwickeln, wie diese umgesetzt werden können