Ob „Norma“, „Amatriciana“, „Carbonara“, „Aglio olio e peperoncino“ – ein gutes Sugo selbst machen ist nicht schwer, wenn man weiß wie. Wir zeigen euch, wie es geht und worauf zu achten ist. Natürlich genießen wir dann auch die gemachten Sughi mit passender Pasta.

Die Küche Sardiniens begeistert durch geschmackliche Raffinessen vor allem bei den „fleischigen Gerichten“. Fisch steht bei den Sarden traditionell eher wenig auf dem Speiseplan. Dafür spielen Pecorino, Culurgiones, Seadas oder auch Pane Carasau eine wichtige Rolle in der traditionellen sardischen Küche. Wir verwöhnen Euch an diesem Abend mit kulinarischen Highlights der Insel.