Ernährungs Special

In diesem Kurs bereiten wir ein festliches Weihnachtsmenü zu, dass traditionelle Aromen neu kombiniert und ihre Gäste an Heiligabend verzaubern wird. Wir genießen nach der Zubereitung gemeinsam das Menü. Das Besondere: zu jedem Gang wird die passende Weinbegleitung verkostet. Präsentiert von Herrn Bayer vom Weingut Bayer.

Nach einem langen Arbeitstag fehlt oft die Zeit zum Kochen – doch gesund essen kann trotzdem schnell gehen. In diesem Kurs erfahren Sie, welche Lebensmittel den Blutzucker stabil halten und wie daraus in kurzer Zeit einfache, leckere Gerichte entstehen. Gemeinsam kochen wir alltagstaugliche Rezepte, die Energie geben und helfen, den Blutzucker stabil zu halten.

In diesem besonderen Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein traditionell inspiriertes brasilianisches Weihnachtsmenü zu: Knusprige Bananenchips, Aligot aus Maniok und saftiges Rindfleisch aus dem Schmortopf. Dazu ein wärmender Quentão – ein typisches brasilianisches Heißgetränk aus Cachaça, Ingwer und Apfel, perfekt für kalte Wintertage.Der Kurs ist ideal für alle, die die Vielfalt und den Geschmack der brasilianischen Küche entdecken möchten und ihre Gäste mit einem besonderen Festmenü überraschen wollen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller brasilianischer Aromen, kulinarischer Tipps und weihnachtlicher Stimmung!